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Benefícios da farinha de caroço de abacate: saiba como produzir facilmente

Um jeito fácil, rápido e saudável de aproveitar o caroço de abacate

Que o abacate é extremamente gostoso, todo mundo sabe. Porém, o que poucas pessoas conhecem é o poder que essa fruta tem e os benefícios que ela traz para a saúde. E nesse dia 26 de janeiro, o blog Agronews vai contar as vantagens de consumo e ensinar como fazer a farinha de caroço de abacate. Marque o Jornal Prime como favorito, e não perca nenhuma dica e novidade para sua saúde, horta ou casa.

A fruta pode ser usada como introdução alimentar aos bebês, como também em benefício da nossa saúde. Porém, acabamos desperdiçando o caroço, que contém 70% dos aminoácidos do alimento. Logo, para que possamos aproveitá-lo ao máximo, hoje você vai aprender como elaborar a farinha de caroço de abacate

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Benefícios da farinha de caroço de abacate: aprenda como fazer

Ao ficar sabendo que você descarta a parte da fruta que tem 70% dos aminoácidos, já te fez pensativo. Se prepara, então, para ficar sabendo os benefícios que o abacate tem. Ou seja, uma grande variedade de ácidos graxos, fibras, carboidratos e, em menor quantidade, proteína. Juntamente com o aminoácido, que é importante no nosso organismo, como melhorar o sono, desempenho físico e diminuir perda muscular.

Além disso, tem mais. Vamos listar as oito vantagens da fruta, antes de colocar a mão na massa, para elaborar a farinha de caroço de abacate.

Benefícios da farinha de caroço de abacate: saiba como produzir facilmente - Reprodução Unsplash
Benefícios da farinha de caroço de abacate: saiba como produzir facilmente – Reprodução Unsplash

Os 8 benefícios do abacate

Antes de mais nada, é importante registrar que a fruta e a farinha do caroço de abacate não substituem o tratamento médico. Em outras palavras, se houver prescrição de remédios, eles devem continuar sendo tomados. Veja:

  1. Ação anti-inflamatória – Elevados níveis de antioxidantes (catequinas) e procianidinas;
  2. Melhora digestão – A semente do abacate contém mais fibras solúveis do que qualquer outro vegetal;
  3. Reduz risco de câncer – Segundo estudos da Universidade de Antioquia, em Medellín, o extrato de sementes e a fruta tiveram efeitos importantes na células de leucemia;
  4. Uma pele mais radiante – Antioxidantes encontrados na farinha de caroço de abacate, reconstroem o colágeno e repara danos causados por radicais livres;
  5. Ajuda controlar a diabetes – Graças ao alto teor de cálcio, magnésio, potássio, sódio, zinco e cromo. Estes regulam as principais enzimas na formação da glicose;
  6. Redução da pressão arterial – Conforme estudos realizados em animais, sugere-se que a fruta relaxa os vasos sanguíneos;
  7. Ajuda com problemas de diarreia e bexiga – A fruta é conhecida como anti-inflamatório para o fígado, funcionando também como diurético;
  8. Antibacteriano e antifúngico – Inibe o crescimento de fungos como a Candida albicans, uma levedura que causa problemas no intestino.

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Como fazer farinha de caroço de abacate

Depois de ler os benefícios que o abacate traz a nossa saúde, você vai pensar duas vezes antes de descartar o caroço. Principalmente, porque é muito fácil e rápido de fazer o preparo. 

Há duas maneiras de fazer, uma deixando o caroço secar por dois dias ao sol e outra mais rápida e fácil. Todavia, o blog Agronews optou por ensinar a segunda opção, justamente por ser mais ágil, pois a ideia é a praticidade.

Agora é hora de colocar a mão na massa. Porém, você pode esperar acumular mais sementes da fruta, para que renda mais a sua farinha de caroço de abacate. Os caroços devem ficar em local fresco.

Rale os caroços de abacate com um ralador e coloque em uma panela, deixando por 10 minutos em fogo alto. Porém, você não pode parar de mexer durante este período. Depois de tostada, essa farinha fica mais densa, então, é hora de colocá-la no liquidificador.

Dessa forma a sua farinha ficará bem fina. É só armazenar em um pote bem vedado e consumir diariamente. Como sugestão, o consumo pode ser uma colher de farinha de caroço de abacate em cada uma das refeições. Ou então, bater a farinha ao leite (uma colher para um copo de leite) no liquidificador e adoçar a gosto.

Simples e fácil, como a vida de deve ser

Não tem mistério e muito menos dificuldade no preparo da farinha. Sem contar que você está aproveitando quase 100% a fruta, descartando apenas a casca. Com essa receita simples e fácil, você pode ver a quantidade de benefícios que agregam a nossa vida e organismo.

São coisas simples e rápidas de serem feitas, mas, às vezes, passamos batido por causa da correria do dia a dia. Então, se você gostou de mais esse conteúdo do blog Agronews, compartilhe com os amigos essa matéria. Por último, não deixe de nos contar como foi fazer a farinha de caroço de abacate e como você está usando.

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