O espaguete ao molho Alfredo é um prato tipicamente italiano, que costuma fazer sucesso na mesa. Aliás, assim como qualquer outra receitinha infalível da Mama, não tem como dar errado.

Até porque o espaguete, com diversas formas e sabores, sempre faz sucesso no almoço. E, com dicas simples e rápidas, fica mais fácil ainda de colocar em prática.

Então, vamos mostrar neste post o passo a passo de como fazer esse prato tão saboroso. Desta maneira, vai conseguir se tornar craque no assunto e pode repassar essa ideia para os amigos e parentes.

Ingredientes para o espaguete ao molho Alfredo

Agora, vamos mostrar os ingredientes necessários para fazer o seu espaguete ao molho Alfredo. No total, seriam oito itens para a conclusão da receita.

• Massa: 500 gramas
• Manteiga: 60 gramas
• Queijo parmesão ralado: 100 gramas
• Pimenta-do-reino branca (a gosto)
• Creme de leite: 250 gramas
• Sal (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• Molho de salsa: 1 unidade

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Como preparar passo a passo

Primeiramente, vamos pegar a massa de macarrão do espaguete e colocar para cozinhar por alguns minutos. No caso, é o ideal para ficar ‘al dente’, ou seja, quando encostar o dente, vai ficar levemente duro, podendo sentir.

Em seguida, vai pegar toda a manteiga e o creme de leite e colocar para ferver. Então, deverá também misturar um pouco na panela até se tornar um creme uniforme. Normalmente, é um procedimento que leva cerca de cinco minutos.

Agora, vai também fazer o acréscimo da pimenta-do-reino, da noz-moscada e do sal na receita. E continuar mexendo um pouco, para misturar tudo.

Por fim, vem a parte mais importante: pegar essa massa pronta, colocar em uma tigela específica e acrescentar os ingredientes em cima. Ou seja, pegar o molho, a salsa e o queijo ralado para colocar no espaguete.

Mas, no total, vai levar cerca de 30 minutos para finalizar a sua receita de espaguete ao molho Alfredo. E vai poder servir, perfeitamente, a uma família de quatro a seis pessoas, podendo até repetir o prato e se deliciar.

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